Если кто вдруг продолжает следить за моими приключениями с 10G и Асусовским свитчом, докладываю:
1. В некоторый момент я не выдержал и переткнул линк NAS - рабочая станция напрямую, мимо свитча. Стало полегче, разрывы (т.е. reset интерфейса) стали не несколько раз в неделю (в среднем оно было 1-2, наверное, но всегда под нагрузкой т.е. бэкапилка плакалась "не смогла" и подобные истории).
Полегче стало, но полностью проблема не ушла. При этом линк FreeBSD-FreeBSD с подозрительным MTU 9000 - работал без проблем - и уже через свитч. Этот линк, да, работает полчаса в день, но уж раз в месяц то проблема проявилась бы?
2. Тогда я обновил драйвера на виндовой стороне (в очередной раз), не помогло.
3. Тогда я взял интеловскую утилиту к драйверам и ВСЕ настройки карты кроме Jumbo Frames привел к defaults. А там у меня было "очередей побольше и подлиннее", выключенный flow control (потому что были сигналы что у других глючит).
И вот пункт 3 - помог. Т.е. теперь ни единого разрыва уже наверное месяц. Производительность просела с ~1GB/sec с самбы (чтение) до 920MB/sec, но с этим я жить могу, потому что реальная производительность все равно упирается в диски, а они отдают меньше.