Вот есть такое ISO. Это, с точки зрения фотографа (и меня, в том числе), такая вот штука, которую можно поставить на камере, если поставить побольше, то в тех же самых условиях можно сделать выдержку покороче. В нулевом приближении, это вот ровно все, что хочется знать.
В первом приближении - хочется знать "диапазон рабочих ISO", то есть выше (и ниже!) каких значений ставить не надо, ну там "палюбому будет слишком шумно и снимок все едино выкинем".
Во втором приближении - хочется понимать про "цифровые ISO" (когда внутри камеры ничего не меняется и она недодерживает/передерживает относительно того базового, из которого растет цифровое), ну и про всякие тонкие штуки, вроде "вот начиная с ISO NNNN подключается второй усилитель и....(что-то меняется)".
Но в любом случае, ручка на камере одна, это самое ISO. Внутри, да, может происходить разное, усиление такое, сякое (или его отсутствие), но не об этом речь.
Теперь смотрим на стандарт EXIF. А там "этих ISO" аж три: